日時 9月25日（日）12：00～14：00
会場 柾
料金 1500円
持ち物 エプロン、筆記具 あれば削り器
講師 旬菜美酒「柾」店主 真崎庸さん
定員 5名 （お申込み先着順）
和食のプロに習う出汁の取り方。鰹節の削り方、削り器の調整、基本、煮物、そば汁等々盛りだくさん。和食の基本を今一度見直す機会に最適です。同じものを使っても、プロがやるとこんなに違うのかと驚きます。ぜひお試しください。
お問い合わせ・お申込みはエコマルシェまで。
住 所 〒164-0002 東京都中野区上高田1-2-41コーポシンエイ1F
Tel/Fax 03-3369-1856
E-mail ecomarche@mbh.nifty.com
8月の出汁取り教室の様子
http://ecomarche.cocolog-nifty.com/blog/2011/08/post.html
日時 8月21日（日）12：00～14：00
会場 柾
料金 1500円
持ち物 エプロン、筆記具 あれば削り器
講師 旬菜美酒「柾」店主 真崎庸さん
定員 5名 （お申込み先着順）
和食のプロに習う出汁の取り方。鰹節の削り方、削り器の調整、基本、煮物、そば汁等々盛りだくさん。和食の基本を今一度見直す機会に最適です。同じものを使っても、プロがやるとこんなに違うのかと驚きます。ぜひお試しください。
お問い合わせ・お申込みはエコマルシェまで。
住 所 〒164-0002 東京都中野区上高田1-2-41コーポシンエイ1F
Tel/Fax 03-3369-1856
E-mail ecomarche@mbh.nifty.com
日時 ７月１７日（日）12：00～14：00
会場 柾
料金 1500円
持ち物 エプロン、筆記具 あれば削り器
講師 旬菜美酒「柾」店主 真崎庸さん
定員 5名 （お申込み先着順）
和食のプロに習う出汁の取り方。鰹節の削り方、削り器の調整、基本、煮物、そば汁等々盛りだくさん。和食の基本を今一度見直す機会に最適です。同じものを使っても、プロがやるとこんなに違うのかと驚きます。ぜひお試しください。
日時 6月19日（日）12：00～14：00
会場 柾
料金 1500円
持ち物 エプロン、軍手、筆記具 あれば削り器
講師 旬菜美酒「柾」店主 真崎庸さん
定員 5名 （お申込み先着順）
和食のプロに習う出汁の取り方。鰹節の削り方、削り器の調整、基本、煮物、そば汁等々盛りだくさん。和食の基本を今一度見直す機会に最適です。同じものを使っても、プロがやるとこんなに違うのかと驚きます。ぜひお試しください。
お問い合わせ・お申込みはエコマルシェまで。お待ちしております♪
【問い合わせは以下から】
http://ecomarche.cocolog-nifty.com/blog/cat22478866/index.html
来週にはエコマルシェのご夫妻がお出でに成られます。
道中お気を付けて下さい。
お待ちいたします。
shayoからのご案内です。
お近くのお客様は是非参加してみて下さい。料理に、出汁に、特に拘りを持った本職の職人さんの出汁取り教室です。
毎月好評開催中の出汁とり教室のご案内です♪
講師 旬菜美酒「柾」店主 真崎庸さん 東京地区
ツラナッテ 出汁引き会
講師 ツラナッテ 加藤亜沙子さん 名古屋地区
お申し込みは
http://www.shayo.co.jp/dasi/