昨日は、市内小・中学校一斉臨時休業だったので、給食週間3日目の献立は残念ながら食べることはできませんでした。愛媛おでん(生姜風味のおでん)を食べてみたかったです。今日の献立は、食パン、りんごジャム、モロ(栃木県)ナゲット、かんぴょう(栃木県)サラダ、さつまいも(鹿児島県)のポタージュでした。モロは「ネズミザメ」のことです。冷蔵技術が発達する前は、安価なタンパク源として重宝していたそうです。かんぴょうのサラダは初めて食べましたが、歯ごたえがあり、おいしかったです。
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