今日の献立は、ごはん、チキン南蛮(宮崎県)、にんじんのしりしり(沖縄県)風、タイピーエン(熊本県)でした。タイピーエンは、熊本県の中華料理店では定番メニューだそうです。春雨、えび、豚肉、白菜、ニンジン、たけのこなど、具沢山でおいしかったです。
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