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　鰹節削り器shayo　本枯れ節を削る。
　動画作成ソフトを変えて字幕などを入れ判り易く作り直しました。

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　鰹節削り器shayo
　翠玉の鰹節削り器雪で本枯れ節を削る。
　品番：03　翠玉の鰹節削り器　雪　価格：7,600円（税込価格：7,980円）
　

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鰹節削り器shayo　ｓｋ全鋼材刃で枯れ節を削る
ｓｋ全鋼材鉋刃を使用している商品は品番：01　翠玉の鰹節削り器　梅　価格：2,950円（税込価格：3,098円）　品番：02　翠玉の鰹節削り器　 華価格：3,400円（税込価格：3,570円）　品番：06　翠玉の鰹節削り器　桐の鰹箱（小）価格：3,950円（税込価格：4,148円）

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　刃物工房清介
　水野清介氏の鉋刃製作の様子。

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　燕中学校昭和38年度卒業生3年10組同級会、二次会まで。

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鰹節削り器　shayo　越後の職人シリーズ
越後与板打刃物伝統工芸士水野清介氏の鉋、白紙1号と青紙1号の二丁。
与板鉋鍛冶中野武夫氏の白紙1号と青紙スーパー鋼の二丁。
長岡の鉋鍛冶小片秀司氏の洋玉鋼（スエーデン鋼の匠乃家宝鉋。
与板の鉋鍛冶、越後関孫六鉋　関川誠吉氏の青紙1号鉋二丁を紹介します。

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　鰹節削り器shayoは10数種類の鉋刃を使い鰹節削り器を作っています。
　今回は撮影用にこの様な箱を作り、使った鉋は2009/12/05 ＴＢＳ系大阪毎日放送　今週コレ知っとこ！で扱って頂いた、鉋刃製作水野清介作地金生地　鋼白紙1号寸法70mm台入西村祐一作白樫に西村氏による完全直ぐ使い、鉋刃製作小森秀樹作地金極軟鋼　鋼青紙1号台入れ西村祐一作白樫を始めsk複合材の鉋、計6種類の鉋を使いました。
　最後から二番目の鉋、70ｍｍ鉋の前の鉋は以下URLの雪です。
翠玉鰹節削り器

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　長野の善光寺です。

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越後与板職人まつり
ミニ削ろう会

いい歳越えたおっさんも若者も木を薄く削る事だけ念頭に奮闘しています。（笑）

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　日本３大渓谷と言われる清津峡は安全に、安心して観賞できるように往復１,５００ｍの渓谷トンネルが有る。
　道中４ヶ所の見晴所から観る渓谷は雄大な渓谷美を堪能できます。

お問合せ　清津峡渓谷トンネル
　　　　　〒949-8433
　　　　　新潟県十日町市小出
　　　　　TEL　025-763-4800

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