喜久酔

　流石拘りの料理人真崎庸さんお勧めの酒喜久酔、静岡県藤岡市青島酒造の特別純米。
　辛口の中にほのかな麹の香りが酒の味を邪魔しない程度。
　新潟の酒には無い？・・・美味しく頂きました。
　ご馳走様でした。
　エコマルシェのご夫妻様。