ちまき

shayo
(2015.06.17 01:02) | 料理 | | コメントはまだありません

　ちまき

　お袋が作ったちまきが食べたく成りました。
　ちまきは米の調理法として、焼く、煮るなどと違い蒸すと言う調理法です。
　笹や竹の葉などの防腐剤の役割も考え、昔から携帯食や保存食として考えられていたのでしょう。
　きなこが嫌いな私は砂糖で食べました。

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