ちまき
お袋が作ったちまきが食べたく成りました。 ちまきは米の調理法として、焼く、煮るなどと違い蒸すと言う調理法です。 笹や竹の葉などの防腐剤の役割も考え、昔から携帯食や保存食として考えられていたのでしょう。 きなこが嫌いな私は砂糖で食べました。
