» 2011 » 9月 » 07のブログ記事

 後継者不足の我が業界ですが、考えてみれば当たり前の事と思います。
 3kとよく言われますが3kどころか少なくとも4kだと思っています。
 【きつい】【汚い】【危険】
 もう一つが最大な問題で【かねがやすい】です。
 残念な事ですが便利さのあまり日本の道具の文化食の文化が衰退いたします。
 と、申しますのは鉋の事です。鰹節の事です。
 便利さの余り鰹節が忘れられ、尖閣諸島の鰹節工場が無くなり現在の業況です。
 道具も食べ物も日本の文化衰退は日本の国土も危うくなるとおもう、、、、ません。
 繋ぎが無理ですかね。^_^;


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