» 2010 » 8月 » 22のブログ記事

　鰹節削り器に付き某雑誌社の取材時に手削りの鰹節をカップに入れ熱湯を注ぎお出ししました。女性記者とジャーナリスト、カメラマンはうぅぅん、旨い！！と感激されました。上澄みをお飲みになっておられる時は良かったのですが飲むにつれ、飲みずらそうな顔になってきました。
　私はかねてからこの美味しい飲み物を来客にお出しする度、最後の一滴まで美味しく飲みほせる物が無いかと急須を考えておりました。その急須が【かつお茶ん】というネーミングで完成し販売させて頂く事になりました。
　是非、この美味しい、本物の味、本枯れ節の味、手削りの本枯れ節の味を【かつお茶ん】でご堪能下さい。

ロゴとパッケージのデザインはひとてまやの西村氏による物です。
http://hitotemaya.exblog.jp/

付属のストレーナーにタップリと削り節を入れて下さい。

削り節の入ったストレーナーを急須に入れる

削り節の入った急須に沸騰した湯を注ぎ、小丼にご飯、味噌漬、三つ葉を入れました。

急須の出汁を注いで簡単に出来上がった味噌漬の出汁茶漬けです。

販売コーナーは以下です。
http://www.shayo.co.jp/katu/katuotyan.htm

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