剣客商売二「悪い虫」
うなぎ屋の又六が、大治郎に剣術指南を願い出た。
悪い奴に馬鹿にされたくないから、十日で強くして欲しいと言う。
悪い奴とは、深川で手あたり次第悪事を働く又六腹違いの兄。
無茶な願いに困った大治郎は、父・小兵衛に打ち明けた。
こうして始まった、秋山親子の猛特訓。
十三日目。
又六の元へあの「悪い虫」が現れた……。
「三十年も剣術をやると、今度は、おのれがいかに弱いかということがわかる」「そ、それじゃあ、何にもなんねい」「四十年やると、もう何がなんだか、わけがわからなくなる」「だって、お前さん……いえ、先生は、まだ、おれと同じ年ごろだのに……」大治郎は苦笑した。
今いったことは、父・秋山小兵衛のことばの受け売りだったからである。
蕪の味噌汁に里芋の煮物。
それに大根の漬物の朝飯を、又六は緊張のあまり、ほとんど喉へ通さなかった。
【蕪の味噌汁】
料理：田村隆
材料：二人分
蕪（中2個）出汁（400㏄）味噌（30ｇ）
【大根の漬物】
大根（100ｇ）濃口醤油（大匙1）味醂（大匙1）酢（大匙1,5）赤唐辛子（1本）
蕪は身から5㎝程茎を残し皮を剥き、四等分に切り水に晒す。
出汁に蕪を入れ火を通す。
火が通ったら、味噌を溶き入れる。
大根は短冊に切り、赤唐辛子は刻む。
大根に濃口醤油・味醂・酢・赤唐辛子を入れ軽く揉む、ポリ袋へ入れ密封。
一時間程で出来上がり。
